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生物學 共有 123526 個文獻

臺盼藍法測定發酵液中ε-聚賴氨酸產量

    ε-聚賴氨酸;臺盼藍;回收率;選育...[繼續閱讀]

河南工業大學學報(自然科學版)2023-08-20

環化酶阻斷劑對三孢布拉氏霉菌發酵生產番茄紅素的影響

    三孢布拉氏霉菌;番茄紅素;環化酶阻斷劑...[繼續閱讀]

河南工業大學學報(自然科學版)2023-03-15

促進黃絲藻儲能物質高效富集的氮調控策略

    黃絲藻;氮形態;兩步法;儲能物質;“低氮轉高氮”培養...[繼續閱讀]

中國油脂2022-11-23

基于高通量測序分析覆盆子酵素自然發酵過程中的微生物多樣性

    藥食同源;覆盆子;高通量測序;自然發酵;微生物多樣性...[繼續閱讀]

中國食品添加劑2023-08-23

新型膳食補充劑吡咯喹啉醌生物合成及菌株選育研究進展

    吡咯喹啉醌;膳食補充劑;代謝途徑;生物合成;基因表達;產量...[繼續閱讀]

中國食品添加劑2023-08-23

衍生化-液相色譜-串聯質譜法同時測定益生菌發酵液中3種短鏈脂肪酸和乳酸含量

    益生菌發酵液;短鏈脂肪酸;乳酸;柱前衍生;液相色譜-串聯質譜法...[繼續閱讀]

中國食品添加劑2023-09-25

嗜熱鏈球菌S106胞外多糖的發酵優化及結構功能研究

    乳酸菌;胞外多糖;發酵優化;結構特征;功能特性...[繼續閱讀]

中國食品添加劑2023-10-10

貴州白酸湯優勢產酸乳酸菌的篩選及發酵性能比較

    白酸湯;優勢產酸菌株;篩選;生長耐受特性;發酵性能...[繼續閱讀]

中國食品添加劑2023-09-26

靈芝-黃芪藥渣固體雙向發酵工藝優化及菌質多糖對腸癌HCT116的抑制作用研究

    靈芝;黃芪藥渣;菌質多糖;抗腫瘤活性...[繼續閱讀]

中國食品添加劑2023-11-01

食品中單核細胞增生李斯特菌的分型分布、致病性及耐逆性研究進展

    單核細胞增生李斯特菌;分型;毒力;環境壓力;耐藥性...[繼續閱讀]

中國食品添加劑2023-12-19
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